| Ce n’était pas tout d’arriver à Montréal, il fallait encore rejoindre la région de Québec et le bed & breakfast que l’on avait déniché pour les 3 nuits que je devais y passer. Le gite de la chute chaudière, tenue par Yvette McIntyre était très bien, fort moderne, maison climatisée et pas cher selon les tarifs en vigueur. Sur la route, PP avait préparé son coup pour qu’on puisse casser la croute chez A&W sur le chemin. Les restaurants Allen & Wright dont j’ignorais complètement l’existence se concentrent sur ce qu’ils font depuis leur origine, cuisiner et vendre des burgers ainsi que de la root beer que je regrette amérement aujourd’hui de ne pas avoir gouté. Le slogan “certains restaurants excitent vos enfants, nous excitons vos papilles” illustrent très bien l’état d’esprit de ces restaurants. Je vais en manger plus d’un durant mon séjour. |
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Le plan était donc de se mettre en route dés le lendemain vers Tadoussac, la première étape de notre périple, en empruntant la route qui longe la rive “nord” du St Laurent et qui passe par le Charlevoix que j’ai découvert il y a 2 ans. Nous nous sommes arrêtés sous la grissaile à la chute Montmorency noin loin de Québec, n’ayant pas encore eu l’occasion de les voir de près. Ces chutes sont impressionnantes de part leur hauteur de 80 mètres (30 de plus que Niagara) mais le site est un peu trop exploité à mon gout. Les quelques photos de la chute en hiver avec la formation d’un “pain de sucre” sont complètement surréaliste.
En s’approchant de Tadoussac qui est à 200km de Québec, le décor devient de plus en sauvage mais Tadoussac est le bled touristique pour aller voir les baleines car comme vous le savez peut-être il y a toute une faune océanique qui remonte le St-Laurent et vient pointer son nez un peu partout. Mais Tadoussac a la particularité d’être situé à la porte du fjord Saguenay que j’ai découvert aussi il y a 2 an, véritable joyau du Québec de mon point de vue.
C’est une météo très étrange qui nous y accueille, il y a de gros nuages avec des éclaircies mais il y a aussi des bancs de brume et une témpérature plutot clémente. La lumière y est en tout cas très particulière, je vais me battre avec mon petit appareil photo pour essayer d’en tirer quelque chose. Pour atteindre la ville il faut franchir le Saguenay à l’aide des 2 traversiers qui fonctionnent 24h/24, 365 jours par an, la liaison avec la côte nord en dépend.
Une fois nos bagages installés à la Maison Simard, notre bed & breakfast pour l’étape, nous avions tout le temps de glandouiller et de profiter du décor sans oublier un petit repérage des établissement prometteurs pour nous sustenter. Rapidement, le gamin qui attrapait des crabes sur les brise-lames de Blankenberge remonte vite à la surface et je joue très raisonablement les casses cous sur le moindre rocher à ma portée. L’expédition baleine sera pour le lendemain.
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